HERKES KÖYDEN KENTE GİDERKEN O KENTTEN KÖYE DÖNDÜ

Kırklareli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından ''Kırklareli Bağcılığı Kadın Eliyle Çağ Atlıyor ''Projesi kapsamında hibe desteği alan Kızılcıkdere köyü sakinlerinden Muhabbet Bağı işletmecisi Özlem Bekler'i Kızılcıkdere köyü bağ evinde  ziyaret ettik.
Kırklareli Merkez Kızılcıkdere köyünde Kırklareli Bağcılığı "Kadın Eliyle Çağ Atlıyor " Projesi kapsamında kadın üreticilere anahtar teslim projesinde %75.hibe şeklinde bağ Girişimci Kadınlara verilmesinin ardından harekete geçen Kadın üretici Özlem Bekler aldığı hibe ile bağ ekim çalışmalarına başlamıştır. " Geleneksel Yöntemlerle Doğal Lezzetler " sloganıyla yola çıkan Özlem Bekler, Çilek yetiştiriciliğinin yanı sıra ilk fırsatta da domates biber karpuz gibi tarım ürünlerini ekmeyi hedeflediğine vurgu yaptı.
Bekler gazetemize özel açıklamasında;kendisinin aslen eğitimci olduğunu ama her zaman için hayalinde bir bağ ekim işi olduğuna dikkat çekerek bu işi yapmak için köyden kente değil kentten köye geldim ve bağ işine severek girdim.Çileklerle uğraşmak çok zevkli ama bir o kadarda yorucu.İnsan gücüne çok fazla ihtiyacı var.Otlarla mücadele etmek biraz sıkıntı olsada severek yaptığım için çokta hoşuma giderek ve zevkle bu işi yapıyorum.Eğitimci kimliğimden emekli olunca sevdiğim işi yapmak için köye geldim.Öncelikle  tarlamazın içine bağ ekimi yaptık. 3 yaşında bir bağımız var.Bağımızın yanındaki boş tarlayada çilek ekip değerlendirmek istedim.Dolayısıyla bütün günümüz burda geciyor.Bu şekilde de hem üretim yapıyoruz, hem çilek ve bağcılık hakkında yeni şeyler öğreniyor, hemde bütçemize katkı sağlıyoruz. 
Bizim yetiştirdiğimiz çilekler  dalından koparıldığı zaman daha lezzetli oluyor.Markette satılan çilekler ise belli bir aşamadan geçiyor.Olgunlaşmadan koparılıyor,nakliye ardından tezgahlarda yerini aldığında zaten olgunlaşma sürecini tamamlamış oluyor ve çürümeye yüz tutmuş oluyor.Ama  bahçeden koparılan çileğin lezzeti ve kokusu farklı oluyor çünkü olgunlaşma sürecini bahcede tamamlıyor.Çilekleri ektikten sonra önce can sularını verdik arkasından çileklerin yetiştirilmesi konusunda ziratçılardan destek aldık onlardan aldığımız bilgilerle 3 -4 gün arayla toprak analizinde ortaya çıkan ihtiyaç doğrultusunda gübrelemesini yapıyoruz dedi.
Konuşmasının sonunda da açıklamalarda bulunan Bekler, çilekler ile ilgili gerekli olduğunda sulamalarımızı, gübreleme olayımızda tabiki belli periyotlarla devam ediyor.Bunun içerisinde damlama sularımız var, çileklerimiz büyüdükten sonra organik olarak almak isteyenler ve bizleri tanıyanlar bağımıza gelerek kendilerine satıyor kalanlar içinde Kırklareli pazarı Çarşamba ve Cumartesi pazarında vatandaşlarımızın organik çilek ihtiyaçlarını da karşılamış olmanın mutluluğunu yaşıyoruz ifadelerini kullandı.