Pekcez’in Ustasından Kesimoğlu’na Ziyaret

Kırklareli Belediye Başkanı Mehmet Siyam Kesimoğlu, Tures Derneği Kırklareli Temsilcisi ve girişimci Mustafa Görgülü’yü, Kırklareli Kent Konseyi Başkanı Yasemin Ertaş ve yürütme kurulu üyesi Nurgül Bayman Tunçol ile birlikte makamında konuk etti.Kırklareli’nin yöresel bağlarından elde edilen üzümlerinin lezzete dönüştüğü ve "Pekcez" adıyla sunulan Üzümlü Pekmezli Cezerye tatlısının tarif çalışmalarını gerçekleştiren Mustafa Görgülü, ürünün özellikleri, besleyiciliği, tanıtım ve pazarlanmasına yönelik faaliyetlerini Mehmet Siyam Kesimoğlu ile paylaştı.Kırklareli Üzümünün Tadına Yepyeni Bir Lezzet Alternatifi Mustafa Görgülü, yeme-içme sektöründeki deneyimini 2022 yılı içerisinde üzümün katma değer yönünde kullanılmasına yönelik bir fikirle geliştirmiş, ilk olarak 14.Yayla Bolluk,Bereket,Hasat ve Bağbozumu Şenlikleri bünyesinde "Kırklareli’nin Kırk Üzüm Lezzeti" temasıyla üzümü farklı reçetelerde kullanmıştı. Bunların içerisinde Üzümlü Pekmezli Cezerye sunumunun beğenilmesi ile birlikte, Kırklareli’nin yeni yöresel doğal ürünlerinden biri olarak "Pekcez" adı ile önümüzdeki günlerde satışa çıkması planlanıyor."Bizim İnsanımız İyi Şeylere Layıktır"Mehmet Siyam Kesimoğlu, ziyaretten duyduğu memnuniyeti dile getirerek, Mehmet Görgülü’ye güleryüzlü girişimciliği ve Kırklareli için sağlayacağı katkı değerden dolayı teşekkürlerini sundu. Kırklareli’nin tanıtımına yönelik gerçekleştirilen başarılı girişimlerin desteklenmesi gerektiğini ifade eden Kesimoğlu, "Bizim insanımız iyi şeylere layıktır. Kırklareli’nin doğal ve yöresel ürünlerinin zengin çeşitliliği içerisinde, üzümlü ve pekmezli pekcez tatlısı da yerini alacaktır" dedi. Kırklareli’nin coğrafi işaretli ürünlerini fuar ve benzeri platformlarda ziyaretçilere sunduklarını paylaşan Mehmet Siyam Kesimoğlu, "Pekcez" tatlısının tanıtılması için Kırklareli Belediyesi olarak her zaman hazır olduklarını da sözlerine ekledi.